Παρασκευή, 16 Φεβρουαρίου 2018

Λαγάνα με αλεύρι Ζέας



Η λαγάνα αν εξαιρέσεις το σχήμα της, δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που να την κάνει να ξεχωρίζει από το ψωμί που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε καθημερινά. Παρόλα αυτά, οι περισσότεροι την Καθαρά Δευτέρα που την καταναλώνουν, αναρωτιούνται γιατί να μην μπορούν να την έχουν όλο τον χρόνο. Λίγο η νηστεία της ημέρας, λίγο ότι την τρώμε μια φορά το χρόνο, πιστεύω ότι έχει διογκωθεί στο μυαλό μας και της έχουμε δώσει μεγαλύτερη αξία από τι της πρέπει. Ίσως γι΄αυτό και οι αγαπημένοι μας αρτοποιοί το «εκμεταλλεύονται» και την υπερχρεώνουν. Έλαβα αρκετά μηνύματα από φίλες που μου ζήτησαν την δική μου υγιεινή, σπιτική και κυρίως οικονομική συνταγή. Απολαύστε τη λοιπόν και σας εύχομαι ολόψυχα να περάσετε υπέροχα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Τρίτη, 13 Φεβρουαρίου 2018

Μπισκότα βουτύρου χωρίς βούτυρο και ζάχαρη



Κοιτάξτε πως μια συνταγή θα καταφέρει να δημιουργήσει αντικρουόμενα συναισθήματα σε διαφορετικές ομάδες ανθρώπων. Εσείς αγαπημένοι μου φίλοι θα με «λατρέψετε» και οι αρτοποιοί- ζαχαροπλάστες θα με «μισήσουν»!!!
Σήμερα λοιπόν είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω την πιο εύκολη, γρήγορη, οικονομική, θρεπτική συνταγή για σπιτικά και μοσχοβολιστά μπισκότα βουτύρου χωρίς βούτυρο!  Θα χρησιμοποιήσουμε ελαιόλαδο και μέλι, 2 από τα πιο βασικά υλικά της Ελλάδας που μεγάλωσαν τόσες γενιές.

Παρασκευή, 9 Φεβρουαρίου 2018

Πράσινη σαλάτα με σπιτικές λιαστές ντομάτες και ξηρούς καρπούς


Το να συνοδεύουμε το φαγητό μας με σαλάτα είναι μια από τις πιο εποικοδομητικές συνήθειες που μπορεί να έχει κάποιος. Εγώ το ακολουθώ πιστά, και για να το κάνω ακόμη πιο εύκολο κάνω το εξής. Τα μεσημέρια στη δουλειά έχω μαζί μου, το χειμώνα, βραστά λαχανικά (χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι) και το βράδυ στο σπίτι τρώω λάχανο, μαρούλι κλπ. Αυτό το κάνω γιατί όποτε έχω πάρει στη δουλειά μαρούλι με την προοπτική να το κόψω, έχω βαρεθεί και δεν το έχω κάνει ποτέ! Το καλοκαίρι είναι πολύ πιο εύκολα τα πράγματα. Έχω μαζί μου ντομάτες και αγγούρι και η σαλάτα μου είναι έτοιμη σε ελάχιστα δευτερόλεπτα.  

Συχνές Ερωτήσεις


Εδώ θα συγκεντρώσω τις ερωτήσεις που μου κάνετε κατά καιρούς. Αν θέλετε να μάθετε κάτι άλλο, ρωτήστε ελεύθερα


Τετάρτη, 7 Φεβρουαρίου 2018

Πίτες για σουβλάκια με αλεύρι Ζέας



Αν ανοίξετε την κατάψυξη μου, θα βρείτε σίγουρα πίτες για σουβλάκια ολικής. Έχουμε πάντα και τις τρώμε όλοι μας, σχεδόν καθημερινά. Είναι κυριολεκτικά σωτήριες μιας κ μπορείς να τις συνδυάσεις με τα πάντα. Τις βγάζω από την κατάψυξη, τις κόβω στα τέσσερα, τις βάζω για 1 λεπτό στην φρυγανιέρα και έτοιμες προς κατανάλωση!!!

Κούνια που με κούναγε…οι πίτες για σουβλάκια που καταναλώνω τόοοοοσο καιρό, Οι πίτες ολικής και καλά, έχουν 6% αλεύρι ολικής….άρα δε θα έπρεπε να λέγονται ολικής. Επίσης έχουν ηλιέλαιο, ζάχαρη, σταθεροποιητές, ρυθμιστές οξύτητας και συντηρητικά (προπιονικό ασβέστιο και σορβικό οξύ).

Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018

Ντόνατ με γεύση μηλόπιτα και δώρο φόρμα σιλικόνης για ντόνατ για να τα φτιάξετε και εσείς!


Η μηλόπιτα μας αρέσει πολύ, το μαρτυρούν άλλωστε οι τόσες πρωτότυπες παραλλαγές που σας έχω προτείνει κατά καιρούς.  Και οι μπάρες μας αρέσουν πολύ, γιατί τις καταναλώνουμε καθημερινά, όλες τις ώρες της ημέρας και μπορούμε να έχουμε πάντα μαζί μας, ένα υγιεινό και  θρεπτικό σνακ. Μιλάω για τις σπιτικές μπάρες βέβαια, που δεν έχουν ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, συντηρητικά, βούτυρο ή φοινικέλαιο

Τρίτη, 16 Ιανουαρίου 2018

Γιατί κάνω σάουνα μια φορά την εβδομάδα?

Γιατί κάνω σάουνα μια φορά την εβδομάδα? Επειδή είναι ο πιο εύκολος, αποτελεσματικός και ανέξοδος τρόπος, να αποτοξινωθεί το σώμα μου, να τονωθεί η επιδερμίδα μου και να εξαφανιστεί η κυτταρίτιδα. Αλλά καλύτερα να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.